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今年以来，龙潭乡切实强化食品安全监管工作，确保人民群众吃上安全、放心食品，有效维护人民群众生命安全。
一是强化组织领导，完善监管机制。进一步完善了食品安全监管领导小组，由乡长担任组长，食品安全工作分管领导担任副组长，同时还制定了《龙潭乡食品药品安全监管工作实施方案》有效落实食品安全工作监管机制，不断提升食品安全质量。
二是强化宣传引导，提高思想认识。组织工作人员深入村（社区）开展食品安全知识讲座，向广大群众介绍食品安全常识，同时利用横幅、微信公众号等方式进一步加强对食品安全工作的宣传，不断提高广大群众对食品安全工作思想认识。截至目前，共开展食品安全讲座14场次，发放宣传资料1000余份。
三是强化日常监管，确保食品质量。龙潭市场监管所、乡食安办定期组织人员深入食品加工企业、农家乐、超市、菜市场、学校食堂等场所开展食品安全卫生大检查，对检查中发现的问题及时进行通报，并下发责令限期整改通知书，确保问题有效整改到位，对一些拒不整改的单位将依法进行取缔其生产经营活动。今年以来，共开展食品安全督查检查70余次。
