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随着夏季来临，气温持续上升，食物极易发生霉变。为有效预防和控制食品安全事故的发生，确保辖区居民群众身体健康和生命安全，2021年5月6日，雪峰街道对“雪峰夜市”展开食品安全专项检查行动。
检查中，执法人员对“雪峰夜市”食品摊点从业人员持证上岗、食品摊点的卫生状况、食材取流向等情况，以及餐厨废弃物处理、食品包装材料的质量、食品保洁设施、口罩与手套佩戴、垃圾处理等方面进行了全面细致的检查，并对检查发现的问题建立台账，整改销号。
此次检查行动，共检查食品摊点20余家，发现问题5处，现场整改问题3处，责令限期改正2处。下一步，街道将会同市场监管所加大监管力度，不断规范“夜市”食品经营者的经营行为，切实维护广大人民群众的食品安全，营造良好、有序、健康的食品安全环境。
