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（一）加大农村集体聚餐食品安全监管工作。镇食安办组织辖区内农村厨师和村（社区）食品安全协管员开展食品安全知识培训，考试合格后发放合格证。着力加大农村集体聚餐现场监管，截至目前全镇共申报农村家宴137起。
（二）开展疫情期间的食品药品安全检查。镇食安办联合大石市场监管所，定期不定期到学校、农贸市场、餐饮店、小卖部、药店、农家乐进行食品安全专项检查，严格要求经营者落实防疫措施。
（三）注重节假日前食品药品安全检查。今年以来集中开展了春季学校及学校周边食品安全专项检查，春节、“五一”国际劳动节、端午、国庆、中秋节节前食品安全专项检查，保证了辖区内广大群众的健康食品安全。
（四）积极开展大石镇2021年食品安全宣传周活动和禁止采摘、销售、食用野生菌宣传活动，广泛引导动员，凝聚食品药品安全社会共治力量。鼓励社会监督，加大投诉举报奖励力度，推进食品药品安全知识科普推广，加强食品药品安全谣言治理。
