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一是强化源头监管。督促食品生产企业做好防虫害工作，按时检查生产场所封闭情况、防蝇灯、风幕等防虫害设施运行状况，并及时清理、维护。重点检查库房和车间通风、人员防护、生产车间清洁消毒、贮存条件等情况，避免由于温度控制、人员防护、违反生产规程等原因导致产品微生物超标。

二是加强宣传引导，营造浓厚氛围。组织人员深入到居民楼院、学校、饭店等公共场所，通过设置宣传栏、发放食品安全知识宣传单、悬挂宣传横幅等形式进行广泛宣传。增强食品生产经营者的责任意识，提高辖区群众的自我保护意识，营造良好的社会氛围。

三是加强摸底排查，确保整治到位。街道实行网格式监管与日常巡查相结合，对辖区餐饮业进行检查，重点检查营业执照、从业人员健康证、进货渠道台账、厨房环境卫生以及是否存在过期、变质食品等情况，对存在问题严重的餐饮店责令关停整改。