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压实责任，筑牢食品安全防线。成立乡级食品安全工作领导小组，制定《白朝乡食品安全委员会工作规则》，确定9位村级食品安全协管员并签订《食品安全责任承诺书》。同时，对乡域内乡村厨师、小卖部、餐饮店等进行调查摸底，逐一登记从业人员、店面等信息，全面了解和掌握食品安全情况。据统计，全乡乡村厨师5人、食品作坊10家、小卖部11家，餐饮店25家。

宣传引导，远离食品安全红线。采取LED电子标语、村村通、微信群等多种形式宣传，营造人人关心、人人参与、人人受益的食品安全良好氛围。同时，抓好典型案件宣传和违法行为曝光，增强群众自我保护能力和依法维权意识。截至目前，共开展食品安全专题培训3次，食品安全集中宣传活动1次，累计发放食品安全宣传单300余份。

全面督查，守好食品安全底线。对民宿、农家乐等食品质量、相关证照、卫生状况等进行检查。对销售不合格食品、相关证照不齐全、卫生条件不达标、购物台账和消毒记录不健全的商家，责令限期整改。截至目前，共开展食品安全排查4次，检查食品商家20余家，发现销售过期产品问题2起，已全部整改到位。